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Birrificio Pilsner Urquell: bruciatori a gas Weishaupt per le caldaie di ammostamento

Pilsner Urquell è una birra prodotta dal 1842 a Plzeň, in Repubblica Ceca, dal birrificio Plzeňský Prazdroj. È stata la prima birra al mondo prodotta secondo il metodo Pilsner, fungendo da modello per quasi tutte le successive birre Lager oggi conosciute. Per la sua produzione viene utilizzato luppolo proveniente dalle zone di coltivazione tradizionali della Boemia settentrionale. Il nome del marchio si riferisce alla città d'origine, Pilsen.

Nel 2018 è stato avviato un ammodernamento parziale dei bruciatori delle caldaie di ammostamento a fuoco diretto del birrificio. Sulla base delle ottime esperienze maturate con i bruciatori a gas Weishaupt G5 già installati, Pilsner Urquell ha scelto nuovamente la tecnologia di combustione del leader mondiale. Sono stati installati quattro bruciatori a gas Weishaupt monarch® WM-G10. Nonostante le difficili condizioni della camera di combustione, è stato possibile rispettare le nuove normative ceche in materia di emissioni.

Fatti
Progetto
Birrificio Pilsner Urquell, Plzeň, CZ
Prodotto
16 bruciatori di gas
Tipo
4 x WM-G10, 12 x G5
Potenza
ca. 12.000 kW
Impiego
Calore di processo

Il birrificio Pilsner Urquell a Plzeň, Repubblica Ceca. (Foto: iStock, Bareta)

Le caldaie di ammostamento del birrificio.

In totale, sono installati 16 bruciatori a gas Weishaupt per le caldaie di ammostamento a fuoco diretto.

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